유황이란!!!

승화유황, 정제유황, 침강유황 등이 있다. 대장에서 황화수소, 황화알칼리가 되고 대장을 자극해 연동운동을 촉진해 완화된 사하작용(瀉下作用)을 나타낸다. 피부표면에서 황화수소, 폴리티온산이 되고 살균, 항진균작용을 나타내며 피부의 사상균, 기생충감염(개선충, 이)에 대해서 사용된다. 피부각화에 관계가 있는 -SH기를 S-S로 바꿈으로써 각질용해작용을 나타낸다. 각질용해작용이나 살균작용은 알칼리제와 배합하면 증감된다

[네이버 지식백과] 유황 [sulfur, 硫黃] (간호학대사전, 1996. 3. 1., 한국사전연구사)

황은 단백질, 아미노산, 효소 등의 구성성분(methionine, cystine 등)이며, 엽록소의 형성에 관여한다. 결핍하면 단백질의 생성이 억제되고, 생육억제와 황백화가 일어난다. 콩과작물에서는 근류균의 질소고정능력이 떨어진다. 세포분열이 억제되기도 한다. 체내 이동성이 낮으며, 결핍증세는 새 조직에서 먼저 나타난다. 유황의 요구도가 크고 함량이 많은 작물은 양배추, 양파, 파, 마늘, 아스파라가스 등이다.

[네이버 지식백과] 황 [sulfer] (약과 먹거리로 쓰이는 우리나라 자원식물, 2012. 4. 20., 한국학술정보(주))

유황의 효능 

1. 항암작용

황은 세포와 세포막 계통을 손상시켜 각종 암을 발생시키는 유해 물질인 활성산소를 제거한다. 운동선수가 암으로 많이 사망하는 것은 활성산소 때문이다. 숨이 차도록 운동을 했을 때 발생하는 것이 활성산소이다. 이 활성산소는 뼈를 녹일 만큼 강하다. 노화와 암을 유발시키는 활성산소 중에서 가장 독성이 강한 히드록시 라디칼의 공격을 받아 손상된 DNA를 복구시켜주는 세포치료사이다.

암을 죽이는 면역세포에는 NK세포, 대식세포가 있으며 면역세포를 활성화하는 LAK세포, 종양을 죽이는 TNF세포 가 있는데 황은 이 세포 생산을 촉진하고 중금속과 유해 물질, 각종 공해 독을 해독하는 역할을 하기 때문에 암을 다스리거나 예방에 큰 효과가 있다. 

2. 각종 피부병을 치료한다. 

예로부터 광물질 유황은 피부병 치료제로 자주 사용되어왔다. 또한 피부병에 걸리면 비방의 하나로 유황 온천을 찾았다. 젊음의 징표는 탄력성이다. 유황은 피부의 조직과 조직을 서로 결집(S-S)시키는 접착제 역할을 한다. 그래서 피부에 탁월한 탄력성을 유지시켜준다. 
또한 세포조직의 활성화로 검버섯과 기미 등이 엷어지며 피부 미백 효과가 뛰어나고 피부가 깨끗해진다. 1달~2달 사이에 확실히 다른 피부를 경험 할 것이다. 

3..유황이 정자를 살린다. 

예로부터 유황은 양기를 회복시켜주는 회춘의 묘약으로 '정력의 대왕'이라고 전해 내려오는 물질이다. 공해독을 해독하는 성질을 가지고 있는 유황은 공해독으로 인하여 손상된 정자의 세포를 치료해주어 죽어가는 정자를 살리게 된다. 

4. 콜레스트롤 합성억제 및 혈전분해 작용 

-혈관벽 찌꺼기를 분해하는 유황 

유황은 혈관벽을 좁히는 주요인이 되는 콜레스테롤과 과산화지질을 분해시키는 탁월한 효과를 가지고 있다. 펜실베니아대 영양학 연구팀은 「마늘의 유황 성분(알릴설퍼화합물)의 콜레스테롤 합성 억제」라는 논문을 발표했다. 

이 연구를 주도한 유얀 예 교수(펜실베니아대 영양학)는 마늘에서 물에 잘 녹는 S-알릴시스테인 유황 성분을 추출하여 실험실 쥐의 간세포에 공급한 결과 S-알일시스테인 유황 성분을 공급하지 않았을 때보다 무려 콜레스테롤 합성량이 40~60%나 줄어들었다고 발표했다. 이처럼 유황 성분은 혈관벽을 좁히는 콜레스테롤, 과산화지질을 분해하는 성질을 가지고 있다. 

혈전(핏덩이)을 녹이는 유황 
유황은 뇌혈전 등 성인병의 주원인이 되는 핏덩어리인 혈전을 녹이는 신비한 성질을 가지고 있다. 최근 인제대 식품 과학부 송영선 교수는 「김치가 혈압과 혈전 용해에 미치는 영향」 이라는 논문에서 김치 속의 마늘 성분이 동맥경화의 원인이 되는 혈전증에 탁월한 효과를 발휘한다고 밝혔다.

또한 송 교수는 6주 동안 김치를 섭취한 흰쥐의 혈장에서 혈전 용해 능력이 증가한 것을 발견했다. 송 교수는 김치의 주성분인 마늘과 양파에 혈소판과 세포 성분을 둘러싼 피브린 분해를 활발하게 해주는 유황이 있기 때문이라고 밝혔다. 

5. 뼈 강화작용 

유황을 장복하면 뼈가 튼튼해지고 골수가 충만하게 된다. 신농본초경(神農本草經)에서는 유황은 근육과 뼈를 튼튼히 하고 탈모를 방지한다 라고 씌여 있다. 우리는 힘이 장사이고 몸이 튼튼한 사람을 가리켜 강골(强骨)이라 부른다. 나이가 들면 뼛골이 시리다, 뼈에 바람이 든다 라고 한다. 뼈가 튼튼하냐 그렇지 않느냐 따라 건강의 척도를 잿던 것이다.

일부 차력술(借力術)을 연마하는 사람이나 축지법을 전공하는 수련자들은 수련에 도움이 된다하여 그 비방(비방)으로 쇠를 갈아 법제해 먹었다. 그 대표적인 것이 자연산 산골(自然銅;山骨)이다. 자연산 산골은 황동석(CuFeS2)으로, 구리(Cu)와 유황(S)이 80%를 차지하고 있다. 이처럼 유황은 뼈를 튼튼하게 하는 주성분이었던 것이다. 유황에는 칼슘이 85.6%가 들어있다.

참고로 우유 한잔에는 0.5%의 칼슘이 들어있고 멸치 한 마리에는 0.85%의 칼슘이 들어 있다. 그래서 유황은 뼈를 강골하게 만들고 골다공증으로부터 해방시킨다.

신정(腎精)을 충만케 하는 유황 -다음은 유황과 뼈의 관계를 한의학적인 견지에서 살펴보기로 하자. 

심(心)은 맥(脈)을 주관하고, 간(肝)은 근(筋)을 주관하고, 비(脾)는 육(肉)을 주관하고, 폐(肺)는 피부(皮膚)를 주관하고, 신(腎)은 뼈를 주관한다. 또한 신(腎)은 갈무리하여 간직하는 본(本)으로서 신(腎)의 충만함은 뼈에 나타난다 라고 밝히고 있다. 유황이 신(腎)에 작용하게 되면 신정(腎精)이 충만하게 되어 뼈가 튼튼해지고 골수가 충만하게 된다.

실제적으로 오리에게 유황을 6개월 이상 먹인 유황오리의 뼈는 유황을 먹이지 않은 일반오리의 뼈보다 훨씬 단단하여 좀처럼 깨지지 않는다. 자라나는 어린이에게는 충분한 칼슘 공급으로 뼈를 튼튼하게 하고 키를 자라게 하는 중요한 역할을 한다. 

6. 염증제거와 살균작용 

생선회에 겨자, 설렁탕에 파 마늘 다대기를 곁들여 먹는 까닭 
우리는 생선회를 먹을 때 생마늘과 겨자를 곁들여 먹는다. 곰탕이나 설렁탕을 먹을 때도 잘게 썰은 파(生蔥;생총)를 가득히 넣어 파국처럼 먹는다. 그 까닭은 생선회에 있는 균을 살균하고, 설렁탕 고기 속에 있는 독을 살균, 해독시키기 위한 지혜이다. 파에는 디알리설파이드(diallylsulfide)이라는 유황성분이 들어 있어 살균, 살충 작용을 돕는다. 

피부 외용제로 상용된 유황 

우리나라에서는 주로 유황을 피부염 처방제로 사용되어 왔다. 중국 고의서에는 유황과 명반(명반), 마늘, 노감석, 산화 아연, 식초 등을 적당한 배율로 섞어 환부에 바르면 버짐이 낫는다는 처방전이 기록되어 있다.

유황의 살균 작용을 생화학적으로 살펴보면, 유황을 피부에 바르면 유기물과 작용하여 펜타티온산(HO-SO2-S3-OH)이 형성된다. 이 물질이 피부 각질을 용해시켜 살충, 살균 작용을 한다. 따라서 유황은 무독, 무취의 유황 원소의 공급제로서 염증을 삭히고 살균력이 강해 수술 환자가 복용하게 되면 통증이 완화될 뿐만 아니라 수술 자국이 덧나지 않고 속히 새살이 돋게 된다. 

아토피 피부염에 특효 
아토피에는 약이 없다고 한다. 하지만 유황을 먹고 피부가 깨끗해진 사람을 보면 신기함을 금할 수 없다. 단, 아토피는 복용을 하면서 복용법을 꼭 지켜야한다. 

7. 유황의 이뇨 및 변비 억제작용 

배설 기능은 신음(腎陰)이 담당.

한의학에서 수(水, 陰)를 주관하는 것이 신(腎)이다. 신음(腎陰)은 배설기관에서 이음(二陰)으로 통한다. 한쪽은 전음(前陰)으로 소변과 생식기관에 작용을 한다. 또한 다른 한쪽은 후음(後陰)으로 대변기관에 작용을 하여 몸 안의 배설기관의 작용을 돕는다. 그런데 여기서 신음(腎陰)의 배설기능과 생식기능을 원활하게 촉진시켜주는 것이 바로 신양(腎陽)이다.

유황은 신(腎)에서 신양(腎陽)으로 작용한다. 따라서 유황 성분은 배설기관인 신음(腎陰)의 기운에 신양의 기운을 도와 배설을 촉진시킨다. 

이뇨제로 쓰이는 유황성분 

실제로 유황은 대장경(大腸經)을 자극하여 체내의 유독가스와 숙변을 빼고 온 몸의 노폐물을 배출하여 몸 안을 깨끗이 청소한다.

현재 대표적인 이뇨제로 유황 아미노산인 하이드로크로로티아지드(hydrochlorothiazide)4가 쓰이고 있는 것도 그런 까닭이다. 따라서 유황은 변비, 숙변을 제거해 주는 이뇨 작용이 뛰어나다. 


8. 당뇨병을 다스리는 유황 

인슐린 호르몬의 끈(S-S)을 이어주는 유황

유황이 당뇨병과 어떤 상관 관계가 있는지 알아보자. 
인간 인슐린(human insulin)의 구조는 1960년도 생거(Sanger)에 의해서 확정되었다. 인간 인슐린 분자는 51개의 아미노산으로 엮여져 있다. 그 아미노산들은 A.B 두 가닥의 사슬로 구성되어 있다. A사슬은 21개의 아미노산, B사슬은 30개의 아미노산으로 엮여져 있다. 그런데 이 두 가닥의 사슬은 유황 원소(-S-S;디설파이드기)로 연결되어 있다.

살펴본 바와 같이 인슐린 호르몬은 유황성분 없이 합성될 수 없다는 사실을 알 수 있다. 유황원소는 마치 두 장의 종이를 붙일 때 본드와 같은 접착제 역할을 한다.

*당뇨병 치료제 주성분으로 들어가는 유황 

당뇨병은 인슐린 의존성 당뇨병(IDDM)과 비인슐린 의존성 당뇨병(NIDDM)으로 구분된다. 현재 당뇨병 치료제로 톨부타미(tolbutamide)5가 대표적으로 사용되고 있는데, 이것은 다름 아닌 유황 화합물이다. 따라서 유황은 몸 속의 인슐린 호르몬 작용에 있어서 기능의 활성화를 가져와 당뇨병을 다스리는 데 긴요하다고 하겠다. 

9. 관절염에 탁월한 효과

미국에 유명한 영화배우 제임스 코반이 CNN방송과 인터뷰에서 식이유황을 먹고 완쾌되었다고 발표를 했다

10. 심장병은 황만 보충해주면 낳는다. 

11. 기 타

영양학적 측면 

-보약으로서의 유황 

유황은 영양가가 높고 가능한 필수인자로 사용되어지고 있다. 이는 정상적인 음식요소로써 체내에서 여러 가지 기능을 한다.

홍삼을 특수 가공한 것이 선삼이다.(서울대 약대에서개발) 선삼속에 주성분은 진세노사이드 이다. 선삼에는 자연산 산삼보다 진세노사이드가 10배나 많이 들어있다. 하지만 유황에는 선삼보다 6배가 많이 들어 있으며 감마 베타 등 6개 성분도 더 들어있다. 

유황의 약리학적인 용도 

1. 흡입 알레르기에 대한 좋지 않은 반응을 감소 시킨다. 
2. 위산 과다와 관련된 문제를 조절한다. 
3. 만성 변비를 면하게 한다. 
4. 구강 투약에 관련된 과민증의 감소 및 제거 
5. 허파 기능 장애 증상으로부터 면하게 한다. 
6. 장이나 뇨성기로에 관련된 기생충 감염을 조절한다. 
7. 치은염,위염, 역류성 식도염,장염 등을 개선한다. 
8. 말기 병 등에 대한 기분을 상승 시킨다. 

20세기가 영양소의 황제라는 비타민의 시대였다면 21세기는 유황의 시대가 될 것인가? 

한국사람이 주로 먹는 김치에 유황성분이 많이 들어있다. 배추, 양파, 무, 파, 부추, 갓, 마늘, 파 등은 대표적인 유황채소군이다.

특히, 마늘에는 알리신(C6H10O2)이라는 유황 아미노산이 다량 들어있어 유황채소군의 왕이라 부를 정도다. 마늘에 상처를 내면 특유한 냄새가 난다. 알리신(Allicin) 때문이다. 마늘을 갈아 다른 음식물과 함께 숙성시켜 먹어야 유황성분을 제대로 섭취할 수 있다.

마늘을 주 양념으로 한 김치는 유황성분을 섭취할 수 있는 최상의 방법이다. 그래서 김치가 사스(SARS) 예방에 최고라고 하였다. 그러면 유황은 사스 뿐만 아니라 각종 감기 바이러스와 현대병에 최고가 아닐 수 없다.

문헌근거(본초강목)

[네이버 지식백과] 유황 [硫黃] (문화콘텐츠닷컴 (문화원형백과 한의학 및 한국고유의 한약재), 2004., 한국콘텐츠진흥원)